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貴州祥華生態茶業

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?一、企業簡介

2012年組建成立位于石阡縣茶葉主產區的貴州祥華生態茶業有限公司,2013年被認定為市級扶貧龍頭企業,2014年貴州省農委認定為省級農業產業化龍頭企業,市級扶貧龍頭企業,2014-2015年被石阡縣人民政府評優秀企業,2015年省科技廳認定為成長型科技小巨人企業,2016年被評為貴州省首批誠信企業。

公司職工總人數38人,其中科技創新人才12人,注冊資本100萬元,2014年末總資產1253萬元。擁有茶葉加工廠二座,茶廠占地2.3萬平方,加工廠面積3000㎡,設備120臺套,年加工紅茶、綠茶、白茶共20余萬公斤,公司自有茶園2100畝,輻射帶動周邊農戶茶園2萬畝。

公司秉承“市場優先、創新發展”的理念,在石阡苔茶區域品牌下,依托茶樹品種和自然資源稟賦,開發出了富有石阡地域特色的“苔尊”、“阡纖美人”、“東方紅苔”等“石阡苔茶”企業個性品牌產品。其中綠茶做工精細,口感極佳,2013年在日本舉行的世界綠茶評比中榮獲“金獎”,阡纖美人紅茶湯色琥珀透亮,滋味甘甜醇和雋永,其制作工藝已獲國家發明專利。白茶創新工藝已獲得成功,獨特清新的口感和香氣深受消費者喜愛。

目前公司在香港、廣東等省市開設經銷店10家,電商平臺5個,銷售網絡覆蓋全國。在拓展營銷的同時,更加注重文化傳承,積極將石阡苔茶精髓融入博大精深的中華茶文化,為打造中國苔茶第一品牌的目標竭盡全力。

?????經過多年的探索與不懈努力,先后獲得了多種殊榮:2013年榮獲世界(日本靜岡)綠茶評比金獎;2014年阡纖美人茶獲得國家發明專利,獲得市級扶貧龍頭企業,獲得銅仁市科技局頒發的銅仁市科技企業,榮獲中華人民共和國海關報關單位注冊登記證書;2015年省級重點龍頭企業,獲得中共石阡縣委縣人民政府頒發的優秀企業,榮獲石阡苔茶修訂標準宣貫大賽三等獎,獲貴州省科技示范園區科技廳頒發《石阡苔茶科技示范園區實施企業》,貴州省科技廳頒發的《貴州省科技型小巨人成長企業》,獲得中糧集團頒發的《中糧集團頒發的中糧茶業研發創新貴州基地》,全省秋季斗茶大賽中獲得優質獎;2016年銅仁市人民政府頒發的銅仁市科學技術二等獎;2017年全省秋季斗茶大賽中獲得優質獎,獲得銅仁市春季斗茶大賽中獲得珠形綠茶卷曲形綠茶銅獎,獲得貴州省社會信用體系建設聯席會議辦公室《貴州省發改委員會》授予貴州省誠信示范企業,榮獲環境管理體系證書,榮獲食品安全管理體系證書,榮獲有機茶生產認證書,榮獲有機茶加工認證證書,獲得HACCP體系認證證書,被評為貴州茶行業最具影響企業,阡纖美人紅茶被評為最喜愛的貴州茶葉品牌,獲得全國政協辦公廳指定用茶,獲得貴州省政協會議第十二屆指定用茶;2018年阡纖美人紅茶在秋季斗茶榮獲優質獎。

二、石阡苔茶歷史淵源

????石阡苔茶,貴州省銅仁市石阡縣特產,全國農產品地理標志。產茶歷史最早可追溯至唐代,明代《黔記》、明萬歷年間《貴州通志》記載:“石阡茶始于唐代,種茶、飲茶盛于明初,黔省各屬皆產茶…石阡茶…皆為貢品”。近代有資本家龍堯夫在縣城開辦“鴻云茶莊”,產品暢銷湘、川和兩廣,石阡苔茶興盛一時。民國三十一年調查,全省當年產茶11511擔,其中石阡產茶1000擔。產量僅次于安順、湄潭之后,位居第三。建國后,石阡是全省紅茶的試驗區和青毛茶(黔青)的主產區,生產的青毛茶是貴州省唯一的一個國家級的茶葉標準樣。1958年周恩來總理親筆為石阡題詞“茶葉生產,前途無量”。

石阡苔茶扁形綠茶,外形自然芽狀、稍扁、有毫,綠潤,勻整,湯色黃綠、明亮,清香,滋味鮮爽,葉底完整、嫩勻。綠茶類型中的單芽茶外形扁、平、挺、削;色澤綠潤光滑,略顯毫,猶如碧玉;湯色黃綠明亮,栗香持久,滋味鮮、爽、醇厚。條型綠茶,外形尚直綠潤,湯色黃綠明亮,栗香帶花果香,滋味醇厚,葉底芽葉完整成朵。宜用玻璃杯和蓋碗杯沖泡,水溫比其他茶類略高1-2度效果更佳。芽葉色澤綠潤、葉肉肥厚,外形扁平尚直有毫,耐沖泡、沖泡時葉芽豎立,茶湯黃綠明亮,滋味醇厚爽口,栗香顯露,葉底嫩綠明亮。

石阡苔茶因其氣候多霧濕潤、土壤富含有機質而香氣醇厚甘長,獨具湯綠、香高、味濃、耐泡的高原茶韻,乃貴州茶中尖品。石阡是全國古老的茶區之一,是全國重點產茶縣、貴州省重點產茶縣。

石阡有著良好的茶葉生產自然生態環境。海拔最高1870米、最低390米,平均海拔857米。屬亞熱帶濕潤季風氣候區,年平均氣溫16.8℃,年日照數平均1233小時,年平均降雨量1121毫米,無霜期303天。兼具低緯度、高海拔、寡日照,最適合茶葉生產。自然土壤為黃壤、山地黃棕壤為主。全縣宜茶土壤面積60多萬畝。

早在唐朝“茶圣”陸羽《茶經》中記載石阡荼“往往得之,其味極佳”,宋明清時期作為貢品上貢朝廷,譽為“貢茶之鄉”,“中國苔茶之鄉”,是茶樹的原產地之一,有千年的茶葉栽種歷史。?

歷史上的石阡,因為水運交通便利、盛產茶葉等,很長時期都是各地商賈云集之地。至今縣城和各個鄉鎮仍存在江西會館、湖廣會館、媽祖廟、川主宮等,還有來自五湖四海諸多商貿遺跡。石阡茶通過石阡碼頭,沿著磅礴的烏江,一船船通過水運運往全國各地。

????據1940年《楊大恩鄉土教材輯要》記載:“民國二十五年貴陽開全省展銷會,石阡茶獲優質獎章”。建國后,石阡是貴州省紅茶的試驗區和青毛茶(黔青)的主產區,生產的青毛茶是貴州省唯一的一個國家級的茶葉標準樣。?

2008年2月,國家標準委員會將石阡苔茶列為第六批全國農業標準化示范建設項目,是貴州省唯一覆蓋縣域范圍的示范項目,苔茶產業步入了標準化發展階段。

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